重陽節(jié)除了吃重陽糕還吃什么 重陽節(jié)的由來
2023-10-19 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
在重陽節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日里,人們登高望遠,賞菊品酒,感受著秋天的韻味和文化的底蘊。重陽節(jié)不僅承載了中華民族千年的習俗和文化,更是尊老、敬老、愛老、助老的象征。那么,重陽節(jié)除了吃重陽糕還有哪些食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
重陽節(jié)除了吃重陽糕還吃什么
1、長壽面:重陽要吃長壽面,因面條外形綿長,便被人們賦予了延年益壽的美好意味。重陽節(jié),給家中長輩吃一碗面,寓意老人們能壽高九九。
2、菊花酒:重陽日,歷來有賞菊花的風俗,所以古來又稱菊花節(jié)。重陽飲菊花茶、喝菊花酒,菊花酒在古代被看作是祛災祈福的“吉祥酒”。
3、螃蟹:“佳節(jié)入重陽,持螯切嫩姜”。重陽節(jié)前后,正是螃蟹膏滿黃肥之時,因此重陽節(jié)還有吃螃蟹的習俗。蒸蟹的時候,將螃蟹綁好放入鍋中,如此蒸出的螃蟹外形更完整;蒸蟹的時候,腹部朝上可以避免蟹黃流失。
4、羊肉:俗話說,吃羊肉、喝羊湯,吃完身體好健康。重陽節(jié)吃羊肉,“羊”與“陽”諧音,應重陽之典。且秋冬吃羊肉,此時味道鮮美肥嫩,且能補身防寒。
重陽節(jié)的由來
重陽節(jié)源自天象崇拜,起始于上古,普及于西漢,鼎盛于唐代以后。據(jù)現(xiàn)存史料及考證,上古時代有在季秋舉行豐收祭天、祭祖的活動;古人在九月農(nóng)作物豐收之時祭天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動,這是重陽節(jié)作為秋季豐收祭祀活動而存在的原始形式。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習俗揉合定型的重要時期,其主體部分傳承至今。
重陽節(jié)有哪些別稱
1、祭祖節(jié):重陽節(jié)與除夕、春節(jié)、清明、端午、七月半等均是中國傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日,祭祖是主要節(jié)日做節(jié)的一大主題。中國古代屬于農(nóng)耕社會,農(nóng)業(yè)文明,是極其重視祖先經(jīng)驗的一種文明形態(tài)。
2、登高節(jié):古代民間在重陽節(jié)有登高的風俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽登高習俗源于此時的氣候特點以及古人對山岳的崇拜。重陽節(jié)“登高”俗與道教九月九日“升天成仙”也有內(nèi)在的聯(lián)系,在道教文化中,九月初九日重陽節(jié)這天是“升天成仙”的最好時間,所以道教傳說中多選擇九月九日“升天成仙”。道家認為這一天清氣上揚,濁氣下沉,地勢越高,清氣聚集越多,就可以乘清氣而升天。
3、敬老節(jié):近代,九月初九被賦予了敬老節(jié)的新含義。因“九”是數(shù)字中的最大數(shù),九,是長久、久遠的諧音,因此九上又九、九九重陽,含有長長久久、長壽尊貴的隱喻在里面。在民俗觀念中,又因“九”在數(shù)字中是最大數(shù),且“九九”與“久久”同音,所以賦予有天長地久、生命長久、健康長壽的寓意。
綜上所述,重陽節(jié)除了吃重陽糕還吃長壽面、菊花酒、螃蟹、羊肉等。
猜你喜歡

青團的餡料有哪些 青團的別名


青團怎么做好吃 做青團的小技巧


吃青團需要注意什么 青團的常見做法


春捂到什么時候最合適 春捂有哪些好處


春分飲食注意事項 如何通過飲食預防春困


春分節(jié)氣注意事項 春分節(jié)氣天氣變化


黃燜雞的做法 哪些人不適合吃黃燜雞


春分節(jié)氣喝什么湯 春分節(jié)氣的習俗


春分節(jié)氣吃什么好 春分節(jié)氣喝什么茶飲


春分節(jié)氣怎么養(yǎng)生 春分養(yǎng)生食譜


重陽節(jié)除了吃重陽糕還吃什么 重陽節(jié)的由來


大雪節(jié)氣吃什么大雪節(jié)氣可以吃什么


重陽節(jié)要吃什么 重陽節(jié)的習俗


重陽糕有什么文化寓意 重陽糕有幾種口味


吃螃蟹后不能吃什么 吃螃蟹后間隔多久吃其他食物


河南驚蟄吃什么 河南驚蟄吃什么傳統(tǒng)美食
