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　　翅根烤20分鐘左右能熟。烤箱需提前190度預(yù)熱10分鐘。清洗干凈打上花刀，加入腌料用手抓勻腌制3-4小時(shí)?？鞠涮崆?90度預(yù)熱10分鐘。腌制好的翅根放在烤盤上，入烤箱190度烤20分鐘即可。

　　烤雞翅的時(shí)候用烤架或者烤盤都是可以的，可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。因?yàn)殡u翅上面是含有脂肪的，在烤制的過(guò)程中會(huì)有油脂的析出，使用烤盤的話，雞翅的油脂都會(huì)堆積在雞翅的旁邊，所以在烤制的時(shí)候雞翅不會(huì)太干。

　　利用烤架也是可以的，烤架可以很好的將烤翅烤出來(lái)的油脂過(guò)濾出去，從而烤出來(lái)的雞翅不會(huì)太油膩，同時(shí)也能夠溫度能夠全方位且均勻的烤制雞翅，這樣就不會(huì)出現(xiàn)有焦糊的情況。

　　吃烤翅要注意葷素搭配，可以搭配一些新鮮蔬果。例如：獼猴桃、西紅柿或是其他含維生素豐富的時(shí)令水果，這樣能夠補(bǔ)充各類維生素。