遵義有哪些名茶 遵義茶葉
2020-03-25 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
遵義的特色名茶有湄江翠片,余慶苦丁茶,赤水蟲茶,鳳岡鋅硒茶。
1、鳳岡鋅硒茶
鳳岡富鋅富硒茶是貴州遵義的特色名茶,鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久,就史載已兩千多年。鳳岡境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū),丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。所產(chǎn)出的鋅硒茶外形勻整緊索,色澤灰綠油潤(rùn),栗香高長(zhǎng)沁脾,滋味鮮爽潤(rùn)喉,湯色黃綠锃亮,葉底嫩綠耐泡。
2、湄江翠片
湄江翠片是貴州省遵義市湄潭縣的特產(chǎn).湄江翠片茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
湄江翠片創(chuàng)制于1943年,至今已有60多年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽(yáng)、遵義,也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈(zèng)親友,招待國(guó)際友人的禮品茶。
3、余慶苦丁茶
余慶葉苦丁茶是貴州省余慶縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
余慶苦丁茶采摘的最佳時(shí)期為清明前后。采摘下來(lái)的鮮茶葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘熔三道工序精心制作,產(chǎn)品外形條狀緊結(jié),色澤嫩綠,香氣清純。清水泡出的茶水,湯色綠亮,滋味醇爽,入口微苦,回味甘甜。葉片在水中展開后,嫩芽葉底翠綠、葉片鮮活。
4、赤水蟲茶
赤水蟲茶是貴州省赤水市四洞溝的一個(gè)地方特產(chǎn)茶,這種茶與傳統(tǒng)的茶葉不同,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶把白茶樹樹葉發(fā)酵,從中產(chǎn)生一種蟲子,專吃發(fā)酵的樹葉。蟲子體內(nèi)排除的細(xì)顆粒經(jīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶炒曬后,便成為當(dāng)?shù)匾环N稀有的茶。蟲茶呈黑紅色,仔細(xì)聞聞,有一股泥土的芳香味,經(jīng)開水泡制后,茶水呈暗紅色,類似紅茶,茶香似老蔭茶。這種茶對(duì)人有消暑解渴,消腹?jié)q之功效,是中國(guó)眾多茶中的一種極具特色的綠色環(huán)保茶。
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