粽子煮多久 粽子要煮多久
2020-10-13 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。它作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播甚遠。
一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害怕粽子不熟，可以關(guān)火悶上幾分鐘再取出食用。另外，有的粽子較小，煮熟時間可能短一些。要想知道熟不熟，煮到一定程度就可以撈起來用手指壓一下，感覺到軟而有粘性則就是熟了，否則翻過來繼續(xù)煮。
此外，粽子要煮多長時間也要看粽子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可，如果米泡的時間比較短，就需要較長時間才能煮熟。
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粽子煮多久 粽子要煮多久
一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋則需要20分鐘左右。如果害怕粽子不熟，可以關(guān)火悶上幾分鐘再取出食用。粽子要煮多長時間也要看粽子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可，如果米泡的時間比較短，就需要較長時間才能煮熟。
粽子要煮多長時間能熟
煮粽子的方法不同用的時間也不一樣。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加熱的時間需要久一些。用高壓鍋煮粽子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了，而使用普通炊具煮粽子則可以相應(yīng)煮得久一些，煮3個小時是比較恰當?shù)?。如果是超市購買的或者是已經(jīng)加工過的粽子，煮十分鐘左右就可以了。
未化凍的粽子要煮多久
冷凍的粽子一般需要煮15—20分鐘，如果是冷凍的熟粽子可以減少時間，十分鐘就可以了。速凍的粽子要是冷水下鍋，這是為了避免熱水下鍋導致冷熱刺激膨脹過度而爆裂，出現(xiàn)內(nèi)餡外露的現(xiàn)象。但建議煮速凍粽子可以是解凍后再煮，一是煮的過程耗時更短，二是煮出來的粽子內(nèi)外熟的均勻，口感更好吃。
粽子要煮多久才可以熟
粽子要煮熟的時間取決于粽子的大小、配料等因素。通常紅豆粽子需要煮4-5個小時，而糯米粽子需要煮2-3個小時。此外，高壓鍋煮粽子一般需要30分鐘左右。建議在煮粽子的過程中，要注意水量和火候，用中小火慢慢煮，并且要加足水，不能讓粽子露出水面。煮好的粽子要燜一段時間后再食用，這樣可以讓粽子充分吸收湯汁，口感更加軟糯香甜。
生粽子要煮多久才熟
煮生粽子時，一般是等水開了后直接大火煮2到3個小時左右。追求口感軟糯的朋友，可以再小火或者微火燜上兩個小時更好。煮生米粽子一定要水開了再放粽子，不要生米涼水就扔進去。一次把水添夠，中途不要加生水，放入鍋里的粽子，一定要沒過水。
自己包的粽子要煮多久
自己包的粽子煮的時間要看糯米泡了多久，糯米泡的時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以，米泡的時間比較短就要煮3個小時。粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好，隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。
