螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃 螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好
2020-09-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：大閘蟹3只、姜5克、紫蘇3片、上海青20克
上海青對(duì)半切開(kāi)，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。
2.姜切片。
3.蒸鍋中放水煮沸，放入姜片、紫蘇，蒸架上鋪上紗布，放入大閘蟹腹部向上，大火蒸12-15分鐘，取出，放入上海青點(diǎn)綴即可。
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螃蟹蒸12-15分鐘最好，蒸發(fā)：1.上海青對(duì)半切開(kāi)，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.姜切片。3.蒸鍋中放水煮沸，放入姜片、紫蘇，蒸架上鋪上紗布，放入大閘蟹腹部向上，大火蒸12-15分鐘，取出，放入上海青點(diǎn)綴即可。
螃蟹蒸多久最佳時(shí)間
螃蟹蒸15-20分鐘為最佳時(shí)間。蒸大閘蟹需要肚子朝上，放到蒸屜上，避免蟹黃流出，然后冷水下鍋，等水開(kāi)后大火蒸15分鐘，三兩以上的大閘蟹需要水開(kāi)后大火蒸15-20分鐘，如果家里鍋不好，就可以冷水直接蒸20分鐘左右即可。
螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間
蒸螃蟹所需時(shí)間具體看螃蟹個(gè)頭大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分鐘，小火10分鐘即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分鐘，小火12分鐘，如果是超過(guò)250克的螃蟹，大火蒸5分鐘，小火蒸15分鐘即可。
螃蟹蒸10分鐘可以嗎
螃蟹蒸十分鐘是可以的，但不管是蒸海蟹還是蒸河蟹，最好都在15分鐘以上。因?yàn)槭昼姷臅r(shí)候螃蟹是可以吃的，但是只有時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，才能夠完全清除掉里面的寄生蟲(chóng)，螃蟹中的寄生蟲(chóng)是不耐高溫的，四兩以上的螃蟹最好要多蒸一會(huì)兒。
螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃
蒸螃蟹所需時(shí)間具體看螃蟹個(gè)頭大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分鐘，小火10分鐘即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分鐘，小火12分鐘，如果是超過(guò)250克的螃蟹，大火蒸5分鐘，小火蒸15分鐘即可。
螃蟹蒸幾分鐘 螃蟹要蒸多長(zhǎng)時(shí)間
螃蟹蒸20分鐘即可。蒸制時(shí)間不能低于15分鐘，因?yàn)?5分鐘左右才能將寄生蟲(chóng)或致病微生物完全殺死，而且這個(gè)時(shí)間也不會(huì)導(dǎo)致蟹肉變老。
