深海魚(yú)有哪些 常見(jiàn)的深海魚(yú)有哪些
2020-05-09 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
常見(jiàn)的深海魚(yú)有大馬哈魚(yú)、金槍魚(yú)、遮目魚(yú)、多寶魚(yú)、老虎斑、刺尾魚(yú)、神仙魚(yú)、劍魚(yú)等,其中可以食用的有:黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、帶魚(yú)、魷魚(yú)、三文魚(yú)、大馬哈魚(yú)、金槍魚(yú)、海鰻等。

深海魚(yú)一般生活在水深600至2700公尺的深海水域,所以捕撈方式只能是遠(yuǎn)洋深海拖網(wǎng)或者勾釣捕撈,捕撈上船后,要及時(shí)速凍。據(jù)東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部研究,深海魚(yú)的蛋白質(zhì)含量與一般海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)相同,但脂肪含量一般較少,因此深海魚(yú)是一種低脂肪高蛋白的食品。

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