漯河特產 漯河特產有哪些
2022-01-13 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
漯河特產有漯河麻雞、黃桃、貢品麻花、玉皇大蒜、北舞渡胡辣湯、泡椒烤河蚌、雙脊、賈湖酒、繁城牛肉、侯集肘子、吳城鍋盔、王崗鎮(zhèn)小辣椒等。漯河麻雞:其為河南省漯河市特產,全國農產品地理標志。漯河麻雞肉質鮮美細嫩,具有“鮮、嫩、爽、滑、甜”特點,口感好。青腳麻蛋殼為白褐色,黃腳麻蛋殼為褐紅色。蛋個體小,重量輕,蛋殼稍薄,蛋黃顏色深,味兒香可口。
黃桃:漯河是全國最大的黃桃生產基地,年產各種優(yōu)質黃桃10萬噸,漯河所產黃桃品質超群,做出的罐頭不渾湯酸甜適中。由于黃桃極不耐儲藏,除加工成罐頭外,國外市場用途廣泛,可根據市場需求重新加工成罐頭、桃汁、桃醬,也可直接用于甜點或冰點,倍受外商的歡迎。
貢品麻花:貢品麻花出于河南省漯河麻花莊,已沿傳二百余年??h志記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嘗,香酥味美,贊入御膳。地方吏聞之,作貢品進獻,受賞,欽封“麻花莊”。
玉皇大蒜:臨穎縣皇帝廟鄉(xiāng)素有“蒜鄉(xiāng)”之稱,區(qū)域內2萬余畝“玉皇”大蒜全部按照無公害農產品標準生產,本地土壤富含大蒜生生長所需的微量元素。所產大蒜品質獨特,尤以蒜香濃郁,辛辣芳香、搗汁不懈久放不餿等特點而享譽中外。
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