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　　荔枝應(yīng)該放冷藏保存，溫度在7℃到10℃左右，大約可以保存一周。如果放在冷凍室的話，很可能導(dǎo)致荔枝的表皮變黑，果肉變味，口感變差，不利于食用，因此不能將荔枝放到冰箱冷凍室內(nèi)保存。

　　荔枝應(yīng)該放冷凍還是冷藏

　　荔枝營養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。荔枝有營養(yǎng)腦細(xì)胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥，并能促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老。另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。

　　荔枝雖好吃，但是卻不易保存，通常情況下大家會(huì)采取的措施就是把荔枝放到冰箱里，那荔枝是放冷藏還是冷凍呢，其實(shí)放冷藏是最好的。不過荔枝還是吃新鮮的最好，放得太久也有弊端，荔枝放得越久，吃了越容易上火。