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　　金枕榴蓮沒(méi)開(kāi)口說(shuō)明還不熟。這時(shí)候的金枕榴蓮雖然可以吃，但口感不好，吃起來(lái)脆脆的、不軟，而且不太甜，味道很一般。可以將榴蓮與蘋(píng)果、香蕉、柿子一類(lèi)成熟的、具有乙烯的水果一起放進(jìn)塑料袋內(nèi)，密封起來(lái)保存2-3天，即可催熟榴蓮。

　　金枕榴蓮沒(méi)開(kāi)口算不算熟

　　泰國(guó)榴蓮又名韶子、麝香貓果，臺(tái)灣地區(qū)俗稱(chēng)“金枕頭”，也就是人們所說(shuō)的“金枕榴蓮”。榴蓮果肉含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有“水果之王”的美稱(chēng)。榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟后的榴蓮果肉淺黃，黏性多汁，酥軟味甜，吃起來(lái)具有陳乳酪和洋蔥味。初嘗似有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。

　　一般來(lái)說(shuō)，榴蓮沒(méi)開(kāi)口是因?yàn)檫€沒(méi)有全熟。這種榴蓮最好是用報(bào)紙包起來(lái)放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會(huì)好一些。食用的時(shí)候可以先把果肉撥出來(lái)，用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱里面冰凍幾個(gè)小時(shí)，味道更棒。選榴蓮先看它的外觀，外表呈黃色就是熟的表現(xiàn)，青色的榴蓮還是生的。