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　　三無產(chǎn)品是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家。還有一種說法是，三無產(chǎn)品的“三無”是無生產(chǎn)廠名、無生產(chǎn)廠址、無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼。相對來說，三無產(chǎn)品屬于不正規(guī)的產(chǎn)品，價格比較便宜，最好不要貪圖便宜購買三無產(chǎn)品。

　　所謂的三無產(chǎn)品，一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家、來路不明的一類產(chǎn)品。根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品必須有中文廠名、中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書，如有必要時，還需要有限定性或提示性說明等。

　　如果消費者購買到了三無產(chǎn)品，可以根據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》要求三倍賠償。在購買到三無產(chǎn)品之后，千萬不要就此作罷，自認倒霉，而應該運用法律來維護自己的合法權(quán)益。除此之外，還要加強法律、法規(guī)和商品知識的學習，增強識假辨假的能力，依法保護自身的合法權(quán)益，做一個成熟的消費者。

　　購買食品要注意哪些事項

　　一定要注意看看食品最基本的三項要求。這三項最最基本的要求是指：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及其地址。如果沒有這三項，可以基本判斷為假貨。一定要看看是否有防偽條碼、防偽電話。如果沒有防偽條碼，或者即使有防偽條碼但掃不出，或者防偽電話是空號，這樣的食品也必須要慎重。

　　仔細檢查是否有質(zhì)量認證標志。如果沒有這樣的標志，這樣的食品不可靠，這樣的食品也不要去買。認真檢查一下，看看食品是不是新鮮。當然，這種方法適合沒有包裝的食品，如：農(nóng)村特產(chǎn)、個人手工制作的食品等等。買食品，一定要到正規(guī)的商場、正規(guī)的超市等地方去買，這樣的場所買來的食品一般來說比較可靠。

　　在買食品的時候，一定要索取購買的收據(jù)、購物發(fā)票、電腦小票等等。一旦發(fā)現(xiàn)食品有什么問題，這些東西就是維權(quán)的依據(jù)。

　　選購食品時最好選用帶什么標志的食物

　　食品強制安全認證。食品認證的范圍挺大的，從強制程度可以分為強制認證和非強制認證二類。

　　一類為強制認證是指有了這個認證才可以生產(chǎn)食品，即食品生產(chǎn)許可證(簡稱SC)認證，是食品企業(yè)生存最根本的認證。

　　二類為非強制認證，包含以下：

　　1)食品安全管理體系暨ISO22000：2018標準認證(適用于初級食品生產(chǎn)商、以及食品生產(chǎn)者、運輸和倉儲經(jīng)營者，零售商、餐飲服務與經(jīng)營者，生產(chǎn)食品設備、清潔劑、添加劑和輔料供應商);

　　2)食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系暨haccp認證(適用于水產(chǎn)品、禽肉類、罐頭、果蔬汁、化妝品、餐飲行業(yè)中);國家大力鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，提高食品安全管理水平;

　　3)欲進行上述認證的生產(chǎn)企業(yè)，要有營業(yè)執(zhí)照，同時還要有保證生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生許可證;

　　4)如果是和食品流通相關(guān)的，還需要有食品流通許可證。