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　　立冬，這個古老的節(jié)氣，標(biāo)志著冬季的正式來臨。在中國的傳統(tǒng)文化中，每個節(jié)氣都有其獨特的習(xí)俗和意義。那么，在立冬這個節(jié)氣，應(yīng)該吃什么呢？立冬時節(jié)溫度大概是多少度呢？

　　立冬習(xí)俗吃什么

　　1、餃子：在北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。立冬吃餃子的習(xí)俗是因為餃子的形狀像耳朵，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

　　2、羊肉：立冬時節(jié)，北方地區(qū)有吃羊肉的習(xí)俗，可以起到補中益氣的效果。在山東滕州，立冬時節(jié)，有喝羊肉湯的習(xí)俗。

　　3、雞、鴨肉：立冬時節(jié)，南方地區(qū)吃雞、鴨肉等進補。在福建，立冬吃雞鴨魚肉是很普遍的現(xiàn)象，人們會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

　　4、赤豆糯米飯、炣飯：在江南地區(qū)，立冬之夜全家會吃赤豆糯米飯。在汕頭，立冬盛行吃炣飯，將當(dāng)季的白蘿卜、芋頭、板栗和香菇、五花肉、臘腸等食材切成小塊，分別炒過，再混合炒至半熟后，加入到燜煮至半熟的米飯中，拌勻后，蓋上鍋蓋燜熟。

　　5、甘蔗：在福州、潮汕，人們在立冬時還會吃甘蔗?！傲⒍痴岵粫X痛”，據(jù)說這天啃甘蔗，既能保護牙齒，又有滋補身體。

　　立冬氣候特征是什么

　　立冬節(jié)氣的氣候特征主要是由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。

在立冬時節(jié)，太陽已到達黃經(jīng)225度，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低，北半球獲得的太陽輻射量越來越少。但由于此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量，所以初冬一般還不會太冷。

隨著時間推移，冷空氣活動逐漸頻繁，氣溫下降趨勢加快。在南方地區(qū)，立冬時節(jié)往往降水減少，空氣逐漸干燥，土壤含水較少，高原雪山上的雪也已不再融化。同時，由于中國所處的北半球太陽輻射越來越少，地表儲存熱量還有一定能量，所以雖然不至于太冷，但氣溫會逐漸下降。

　　立冬氣溫大概多少度

　　立冬時節(jié)的氣溫根據(jù)地理位置和氣候差異而有所不同。一般來說，立冬期間的氣溫在2℃~14℃之間，平均溫度在5℃~10℃左右。然而，在某些年份，立冬之后可能會迎來寒潮，導(dǎo)致氣溫驟降，甚至達到冰點以下。因此，在立冬時節(jié)，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓皶r做好保暖措施。

　　結(jié)語：在探尋立冬習(xí)俗中的美食文化后，我們了解到了立冬時節(jié)人們所吃的各種美食及其背后的寓意。這些傳統(tǒng)習(xí)俗不僅豐富了我們的味蕾，還傳遞了深厚的文化內(nèi)涵。