19266的執(zhí)行標準是什么米 五常大米的特點
2023-10-10 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
19266的執(zhí)行標準是黑龍江五常地區(qū)的五常大米。國家大米標準GB/T 19266,是“地理標志產品五常大米”的執(zhí)行標準,其適用于:在國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門批準保護的范圍內,使用五優(yōu)稻、松粳系列及通過審定的其他符合五常種植條件的優(yōu)質粳稻品種,采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱育苗等栽培技術生產的粳稻為原料,經加工而成的大米。
五常大米的特點
五常市優(yōu)質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收獲的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質積累多,營養(yǎng)成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗里,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
五常大米生產基地在哪里
五常大米生產基地位于中國黑龍江省哈爾濱市五常市。五常大米是以哈爾濱五常地區(qū)的水稻種植為基礎生產的。五常市地處黑龍江省南部,是黑龍江、吉林兩省結合部,地理位置為東經126°33′—128°14′,北緯44°04′—45°26′,北接松嫩平原,距省城哈爾濱115千米;東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰,東北部與阿城區(qū)相鄰,西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰,是黑吉兩省經濟結合部。
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