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　　東星斑是海魚。東星斑是鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類,東星斑顏色鮮艷，很適合飼養(yǎng)在兇猛魚的混養(yǎng)缸。它是石斑魚的一個較好的品種,生擅長100米以下的深海,體內含有二十多種人體所需的微量元素、維生素。

　　海魚，生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等。廣義來說淡水魚，一般是指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。我國現(xiàn)有魚類近3千種，其中淡水魚有1000余種。

　　東星斑是養(yǎng)殖的還是野生的

　　東星斑養(yǎng)殖的和野生的都有,但野生的數(shù)量并不多。因為野生的東星斑相比較于養(yǎng)殖的東星斑,由于需要自己捕食,所以更加具有攻擊性,肉質也比較緊實。同時野生的東星斑顏色更加鮮艷亮麗,養(yǎng)殖的東星斑顏色光澤偏淡。野生的東星斑攻擊性是很強的。

　　東星斑是保護動物嗎

　　東星斑已經(jīng)被列為受保護的魚類,是稀有品種,也是被禁止捕撈的。東星斑只有一種,屬于石斑魚中的一種。東星斑顏色鮮艷,很適合飼養(yǎng)在兇猛魚的混養(yǎng)缸。東星斑的色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等,體形比一般斑魚瘦長,頭部細小。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁。東星斑因為頭部細小,肉較多,而且顏色雪白。

　　東星斑有刺多嗎

　　刺不多。東星斑有很多做法,但是清蒸是最能保留魚原汁原味的做法,魚肉吃起來鮮嫩爽滑,肉多刺少,味道還十分鮮甜。此外,東星斑還可以過橋、煎局、椒鹽、煲湯、生吃、煲粥、豉汁蒸、紅燒、日式燒、烤、炸、龍吐珠、錫紙燒、炒等等。