電砂鍋可以熬中藥嗎 電砂鍋可不可以熬中藥
2019-09-25 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
電砂鍋可以熬中藥。我們一般都是用砂鍋熬中藥，這樣熬出來(lái)的藥物作用會(huì)好些。雖然電砂鍋也可以熬中藥，但是熬出的藥物和用砂鍋熬出來(lái)的藥物作用差很多。想要中藥效果是最理想的，建議還是傳統(tǒng)的砂鍋熬比較好。
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電砂鍋可以熬中藥。我們一般都是用砂鍋熬中藥，這樣熬出來(lái)的藥物作用會(huì)好些。雖然電砂鍋也可以熬中藥，但是熬出的藥物和用砂鍋熬出來(lái)的藥物作用差很多。想要中藥效果是最理想的，建議還是傳統(tǒng)的砂鍋熬比較好。
電砂鍋可以熬中藥嗎
電砂鍋可以熬中藥，但是要懂得用文火和武火，不然容易讓藥材失去藥性；電砂鍋熬中藥的文火就是慢火，武火就是大火，一般熬藥先用武火快速煮沸，再用文火慢煎半個(gè)小時(shí)左右，這樣煎熬的中藥就不會(huì)失去藥性，效果還非常好。
防止砂鍋糊鍋的竅門(mén)
防止砂鍋糊鍋的竅門(mén)是剛開(kāi)始不要使用大火，在煮食物的時(shí)候需要慢慢的攪拌。如果要用砂鍋煮米飯，可以在砂鍋底部抹薄薄的一層油，這樣就不會(huì)粘鍋了。平時(shí)也要注意砂鍋的清洗，及時(shí)的清理表層的砂鍋釉質(zhì)，少煮含有淀粉類的食物。
中藥熬好放冰箱能放幾天 中藥熬好后存放時(shí)間多久
中藥熬好放冰箱能放5至7天。但是熬好的中藥一般當(dāng)日服用或者是隔日服用效果比較好。在沒(méi)有冰箱的情況下，如果是密封了的話，密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度為0~5℃，保存時(shí)間為7~14天，但最好不要超過(guò)7天。
土鍋和砂鍋的區(qū)別
土鍋和砂鍋是同一種鍋。它們唯一的區(qū)別是地區(qū)的叫法不同，砂鍋是國(guó)內(nèi)的常見(jiàn)叫法，而土鍋是日本的叫法。砂鍋是由石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合，經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫傻奶沾芍破?。它具有通氣性、吸附性、傳熱均勻、散熱慢等特點(diǎn)。
砂鍋米線的做法 砂鍋米線怎么做好吃
砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食，因其使用砂鍋來(lái)進(jìn)行煮制，所以得名砂鍋米線。米線在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配蔬菜來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同時(shí)又能讓米線美味。
