銀杏果為什么這么臭 銀杏果為什么很臭
2020-01-31 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
銀杏果發(fā)臭是因?yàn)殂y杏的外種皮中含有兩種物質(zhì)“丁酸”和“庚酸”，在破裂之后會(huì)散發(fā)出水果腐爛，夾雜脂肪變質(zhì)的那種臭味。銀杏果除了臭以外，它還含有一種物質(zhì)具有劇毒，會(huì)抑制呼吸，從而導(dǎo)致中毒。
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銀杏果為什么這么臭 銀杏果為什么很臭
因?yàn)殂y杏的外種皮中含有兩種物質(zhì)“丁酸”和“庚酸”，在破裂之后會(huì)散發(fā)出水果腐爛，夾雜脂肪變質(zhì)的那種臭味。銀杏果除了臭以外，它還含有一種物質(zhì)具有劇毒，會(huì)抑制呼吸，從而導(dǎo)致中毒。
螺螄粉為什么臭
螺螄粉的臭并不是來(lái)自螺螄，而是酸筍！酸筍是發(fā)酵食品，由新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成，這種發(fā)酵的味道實(shí)際上是香而不腐的，聞起來(lái)“臭”，吃起來(lái)特可口。螺螄粉的氣味極具辨識(shí)度。有人說(shuō)是奇臭，吃碗螺螄粉從頭發(fā)到腳底都會(huì)彌漫著一股屎味。有人認(rèn)為是鮮香，一頓不吃就想得慌，并堅(jiān)信“螺螄粉只要吃過(guò)三次，沒有不上癮的”。
臭豬肉是哪個(gè)少數(shù)民族的特產(chǎn)
臭豬肉是四川雅江扎壩人的特產(chǎn)。由于其惡味乍聞重于“臭豆腐”，濃于廣東的“酶香咸魚”，所以稱“臭豬肉”，但扎壩人卻視之為上品，極其愛吃，并作為居家待客的最高珍品，家家戶戶都要熏制存放，且越存放得久越被視為珍貴，因此，在扎壩地區(qū)，家中懸掛多少“臭豬肉”和懸掛的年限多少也自然成為當(dāng)?shù)睾饬控毟坏南笳鳌?
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老鼠為什么會(huì)飛腦筋急轉(zhuǎn)彎：第一問(wèn)：老鼠為什么會(huì)飛？答：因?yàn)槭球?。錯(cuò)，因?yàn)槔鲜蟪粤讼傻?。第二?wèn)：蛇為什么會(huì)飛？答：因?yàn)樯叱粤讼傻?。又錯(cuò)，笨，因?yàn)樯叱粤死鲜?。第三?wèn)：鷹為什么會(huì)飛？答：因?yàn)辁棾粤松?。真笨，鷹本?lái)就會(huì)飛！
螺螄粉為什么臭 為什么螺螄粉那么臭
螺螄粉的臭味主要來(lái)源于里面的酸筍，這種酸筍是經(jīng)過(guò)煮熟、發(fā)酵等工序制作而成，所以它有一種很特別的味道。另外，正宗螺螄粉的湯底也是經(jīng)過(guò)螺絲肉熬制，也會(huì)散發(fā)出一股獨(dú)特的味道。
銀杏果能吃嗎
銀杏果是可以吃的，但由于銀杏果有小毒，不可多吃或是直接生食，嬰兒勿食。銀杏果俗稱生白果，分布范圍很廣，在中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)、加拿大、新西蘭、美國(guó)、澳大利亞等地區(qū)均有大量分布。銀杏果中含有維生素c、蛋白質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)元素。
