肉餡太稀加什么吸水 肉餡太稀怎么辦
2020-01-16 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
肉餡太稀的話,可以往里面加入面粉、淀粉、肉餡、菜餡等,然后順時(shí)針充分?jǐn)噭?dòng),攪拌均勻即可;同時(shí)還需要加入適量的調(diào)料,否則肉餡的味道就會(huì)比較淡。
或者還可以不加入任何東西,直接用筷子在肉餡中順時(shí)針攪拌,直至肉餡變得粘稠為止。需要注意的是,在攪拌的時(shí)候不能中途更換方向攪動(dòng),但是可以換手。

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