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2019-11-19 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、黃花菜用溫水浸泡2小時撈出切段,2根小蔥切段,2根小蔥切蔥花,生姜切片,雞腿去骨肉切丁,加入2湯匙料酒、1湯匙生抽、3片生姜拌勻腌制20分鐘;
2、將腌制后的雞腿肉與黃花菜、生抽、耗油、蔥段、鹽、1湯匙料酒、2片生姜拌勻,加入1湯匙食用油、生粉繼續(xù)拌勻腌制20分鐘,裝入盤中;
3、蒸鍋水沸后,將雞腿肉放入蒸格,大火蒸制25分鐘取出,撒入蔥花即可。
溫馨提示
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