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紅燒牛肉的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
材料：杏鮑菇100克、牛肉250克、紅椒30克、青椒30克、蒜2瓣、姜1塊、料酒半勺、蠔油半勺
步驟：
1、先將杏鮑菇、紅椒、青椒切成小塊，牛肉切成粒，加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生抽等腌制10分鐘。
2、將杏鮑菇丁煎至表面微黃待用，然后將牛肉粒炒好待用，將姜蒜末青紅椒塊一起翻炒。
3、最后將牛肉粒、杏鮑菇等加入鍋中炒勻，放入生抽、耗油、糖、鹽炒勻即可。
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紅燒牛肉的做法
杏鮑菇切塊，紅椒和青椒切塊。||牛肉切粒，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分鐘。||鍋里油燒熱，倒入杏鮑菇丁煎至表面微黃。||牛肉粒炒好，姜、蒜末、青紅椒塊放入鍋里炒勻。||最后將牛肉粒、杏鮑菇加入鍋中炒勻，放生抽、耗油、糖、鹽炒勻即可。
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