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清炒秋葵的做法 清炒秋葵怎么做
2019-09-28 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1. 秋葵洗凈去蒂，斜刀切片，青椒1個(gè)切絲，大蒜1瓣切蒜末。
2. 鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘。
3.放入鹽一勺、雞精一勺，炒勻后即可出鍋。
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清炒秋葵的做法
秋葵洗凈去蒂，斜刀切片。||青椒1個(gè)切絲，大蒜1瓣切蒜末。||鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘。||放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。
秋葵要焯水嗎
秋葵需要焯水再吃，秋葵雖然可以生吃，但秋葵內(nèi)部有許多黏液，吃起來(lái)帶有苦澀味，所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前，可用溫鹽水浸泡15分鐘，這樣能將秋葵表面的雜質(zhì)殘留去除。
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