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蒜薹炒雞蛋的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：蒜薹150克、雞蛋2個(gè)、胡蘿卜50克、蠔油1勺
步驟：
1、蒜薹洗凈切粒，胡蘿卜切絲，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散待用。
2、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用。
3、鍋中留底油，放入蒜薹、胡蘿卜炒至斷生，放入雞蛋炒勻，放入鹽半勺、蠔油1勺拌勻即可。
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