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紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：小黃魚300克、姜3克、大蔥10克、干辣椒3個(gè)、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克。
步驟2
小黃魚加料酒腌制15分鐘。
步驟3
姜切片。
步驟4
大蔥切片。
步驟5
干辣椒切段。
步驟6
熱鍋倒油、油溫4成熱時(shí)、下小黃魚、煎至兩面金黃、加蔥、姜、干辣椒、炒香、倒入200毫升清水、生抽、老抽、糖、煮10分鐘。
步驟7
淋入水淀粉、大火收汁即可。
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