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淡菜節(jié)瓜雞腳湯 淡菜節(jié)瓜雞腳湯的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：節(jié)瓜200克、雞腳100克、淡菜50克、紅棗10克、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙。
步驟2
節(jié)瓜去皮切塊。
步驟3
雞腳去掉腳尖，剁成兩半。
步驟4
姜切片。
步驟5
淡菜洗凈。
步驟6
首先鍋中燒熱水，水開放入雞腳焯水2分鐘撈出備用。
步驟7
然后砂鍋中放入雞腳、淡菜、姜，再倒入適量清水，燒開轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
步驟8
然后加入紅棗、節(jié)瓜、小火煲10分鐘。
步驟9
最后加入雞精、鹽調(diào)味即可。
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