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酸辣豆芽炒粉條的做法 酸辣豆芽炒粉條怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：豆芽150克、粉條100克、大蒜3瓣、大蔥10克。調(diào)味料：食用油5克、生抽3克、蠔油2克、醋2克、鹽1克。
步驟2
粉條用溫水泡軟。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
大蔥切末。
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入蒜末、大蔥末爆香，倒入豆芽炒軟，加入粉條炒勻。
步驟6
放入生抽、蠔油、醋、鹽炒勻即可。
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1、準(zhǔn)備食材：蓮藕300克、青椒1個(gè)、紅椒半個(gè)、干辣椒5克、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、鹽1勺、雞精1勺。2、蓮藕去皮洗凈，切丁。3、青、紅椒洗凈去籽，切成蓮藕大小的丁。4、干辣椒切成段。5、大蒜切末。6、鍋中放入適量清水大火燒開，放入藕丁焯水1分鐘，撈出瀝干水分。
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