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炸魚塊的做法 炸魚塊怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，面粉20克。 調(diào)味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克。
步驟2
魚塊用清水洗凈。
步驟3
姜切末。
步驟4
放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉，拌勻。再打入雞蛋，加入面粉，充分拌勻。
步驟5
熱鍋倒油，油溫6成熱時，轉(zhuǎn)中小火，依次下魚塊，炸至金黃，撈出，裝盤。
步驟6
撒椒鹽粉，拌勻即可。
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