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山藥怎么做好吃 山藥
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
山藥 350g 熟臘肉 75g 蔥絲 25g 姜絲 25g 精鹽 1勺 味精 1勺 紹酒 1勺 色拉油適量
步驟2
將山藥去皮、洗凈,切成長(zhǎng)條片放入開(kāi)水中，略燙幾下,撈出瀝干
步驟3
熟臘肉切成薄片備用
步驟4
另起一鍋，倒入色拉油加熱,先下入蔥姜炒香,再烹入紹酒
步驟5
然后加入山藥和臘肉煸炒，撒上精鹽、味精炒勻，最后淋上明油，再翻炒幾下即可出鍋。
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