白蘭地保質(zhì)期一般多久 白蘭地保質(zhì)期
2021-07-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
白蘭地沒有保質(zhì)期。白蘭地的酒精度數(shù)十分高，只要能夠密封好合理地保存，其放置年限越長口感就越好。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。白蘭地釀造工藝精湛，特別講究陳釀時間與勾兌的技藝，其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標準。
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