含鐵的食物和水果蔬菜 含鐵高的水果和蔬菜都有哪些
2020-07-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
鐵元素是人體不可缺少的營養(yǎng)成分，那么含鐵的食物和水果蔬菜有哪些呢？
補鐵的食物有動物肝臟、鴨肫、瘦肉、雞蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黃豆、大棗等。
補鐵的水果蔬菜有火龍果、橙子、草莓、葡萄、西紅柿、菠菜、南瓜等。
鐵是人體必不可少的元素之一，長期脫發(fā)、疲勞和頭痛，可能都是體內缺鐵的信號。茶、咖啡、碳酸飲料及含鞣酸較多的食物如柿子、山楂、石榴等，均可能影響鐵的吸收，有補鐵需求的人應盡量少吃或者不吃。
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小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、雞肝、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃、豬肉、雞蛋、鱔魚、河蟹、蘑菇、海帶、紫菜、蛋黃、酵母、核桃、動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物含有維生素B。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關鍵。
含鐵的食物和水果蔬菜
含鐵的食物有動物肝臟、鴨肫、瘦肉、雞蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黃豆、大棗等。含鐵的水果蔬菜有火龍果、橙子、草莓、葡萄、西紅柿、菠菜、南瓜等。鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一。成人體內約有4～5克鐵，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白、0.2以其它化合物形式存在，其余為儲備鐵。
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1、蔬菜：如菠菜、芹菜、番茄、胡蘿卜、甜椒等蔬菜。2、水果：如蘋果、水梨、哈密瓜、草莓、香蕉等水果。3、高纖維食物：如豆類、全麥面包、燕麥、水果和蔬菜等，可以增加糞便體積，加快腸道蠕動。4、含有益生菌的食物：如牛奶、酸奶、豆?jié){等含有益生菌的食物，可以改善腸道菌群平衡，緩解便秘。5、堅果類：如開心果、核桃、杏仁、腰果等，含有健康的脂肪酸和纖維，有助于刺激腸道蠕動。
