關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來(lái)學(xué)！
牛腩的做法 牛腩怎么做好吃
2019-10-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、姜1塊切姜片，大蒜2瓣切蒜片，干辣椒3個(gè)剪段，蘿卜切成大小均勻的塊，牛腩冷水中泡30分鐘，洗凈后放入裝有冷水的鍋中煮開(kāi)，撇去浮沫，變色后撈出，切成2厘米左右的小方塊;
2、鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜片，辣椒段，花椒1克爆香，將切好的牛腩放入鍋中，煸干水分后放入豆瓣醬1勺翻炒均勻，放入茴香1克 桂皮1小塊，八角2個(gè)，生抽1勺，料酒1勺，冰糖適量拌勻;
3、加入適量清水燉煮1小時(shí)左右，放入蘿卜繼續(xù)燉煮15分鐘，大火收濃湯汁，調(diào)入鹽1勺，雞精1勺即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香糟鯽魚(yú)怎么做 香糟鯽魚(yú)的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香辣魷魚(yú)蝦的做法 香辣魷魚(yú)蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
火爆魷魚(yú)的做法 火爆魷魚(yú)怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
熱門(mén)推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
草魚(yú)怎么做好吃
草魚(yú)腹部剖開(kāi)，放鹽、料酒腌制10分鐘。||小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥和蒜切碎，小蔥切蔥花。||將草魚(yú)表面的水吸干。||鍋里加適量油，放草魚(yú)炸至金黃，撈出。||留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分鐘盛出。||平底鍋放草魚(yú)，放杭椒、小米椒、蠔油。||再加蒸魚(yú)豉油和清水煮15分鐘即可。
洋白菜怎么做好吃
1、首先把里面的菜葉撕成一塊一塊的，用水沖洗干凈備用。2、西紅柿洗干凈切塊備用。3、在鐵鍋中加入油，加熱，將蒜末和干辣椒放入鍋中炒香。4、加入西紅柿翻炒，待西紅柿炒出來(lái)汁時(shí)，將撕碎的洋白菜葉子加入鍋中，然后加入少量的醋翻炒。5、翻炒5~6分鐘之后，加入適量的雞精和生抽即可出鍋。
披薩怎么做家庭做法
用溫牛奶加入酵母攪拌均勻，再加入面粉拌勻，和好發(fā)酵。面發(fā)酵好后，預(yù)熱平底鍋，鍋底鋪一層植物油，將發(fā)好的面平攤在鍋底上，面餅上再淋少許植物油，加番茄沙司一層，沙拉醬一層，再撒上蔬果類的備料，最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁，用小火烙15分鐘左右即可。
香芋燒魚(yú)腩怎么做 香芋燒魚(yú)腩的做法
香芋燒魚(yú)腩屬于家常菜，主料為香芋和魚(yú)腩，香芋有補(bǔ)益肝腎之功效，而魚(yú)腩肉質(zhì)肥美，爽滑好吃，還有美容養(yǎng)顏的功效，是一道營(yíng)養(yǎng)又美味的菜品。
土豆燉牛肉的做法
牛腩洗凈切塊，土豆、胡蘿卜切小塊，姜切片，大蔥切粒；||油溫?zé)?成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻，倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；||油溫?zé)?成熱，放入土豆、胡蘿卜炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛在米飯旁邊即可。
西紅柿牛腩湯的做法 西紅柿牛腩湯怎么做好吃
番茄牛腩湯是一道湯菜，味美湯濃、開(kāi)胃、爽口。其中的番茄具有調(diào)整胃腸功能，降低膽固醇含量的作用。番茄去了皮，慢慢的燉成醬，在加了牛腩一起燉，讓牛腩充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過(guò)程中與牛腩相互融合。
