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地皮菜的做法是什么 地皮菜怎么做
2020-12-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：地皮菜100克、雞蛋3個(gè)、小蔥2根。調(diào)味料：食用油5克、鹽2克。
步驟2
地皮菜洗凈。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
雞蛋打散。
步驟5
加入1克鹽拌勻成蛋液。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，倒入蛋液炒散，盛出備用。
步驟7
鍋中留底油，下入地皮菜翻炒片刻。
步驟8
加入雞蛋炒勻，放入1克鹽、蔥花炒勻。
步驟9
盛出裝盤(pán)即可。
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