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尖椒炒肉皮的做法 如何做尖椒炒肉皮
2020-12-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個、大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。
步驟2
鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟。
步驟3
肉皮撈出后放入涼水中冷卻。
步驟4
再把肉皮切絲。
步驟5
將小米辣切碎。
步驟6
大蒜切成末。
步驟7
尖椒切成絲。
步驟8
鍋中倒油燒熱，放入大蒜末、小米椒爆香。
步驟9
再放入尖椒絲，翻炒均勻。
步驟10
放入切好的肉皮，繼續(xù)翻炒。
步驟11
放入蠔油1勺、食鹽1勺、生抽1勺、白糖1勺，翻炒均勻。
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