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　　液體的沸點(diǎn)跟外部壓強(qiáng)有關(guān)，當(dāng)壓強(qiáng)增大時(shí)，沸點(diǎn)就升高；壓強(qiáng)減小時(shí)，沸點(diǎn)就降低。在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點(diǎn)亦不相同，這是因?yàn)轱柡推麎汉鸵后w種類有關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100度。

　　沸點(diǎn)定義

　　當(dāng)液體沸騰時(shí)，在其內(nèi)部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強(qiáng)相等，氣泡才有可能長大并上升，所以，沸點(diǎn)也就是液體的飽和蒸汽壓等于外界壓強(qiáng)時(shí)的溫度。不同液體的沸點(diǎn)是不同的，沸點(diǎn)隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點(diǎn)也低。

　　不同液體沸點(diǎn)不同

　　就算處于同一大氣壓下，不同液體的沸點(diǎn)也都是不同的，這是因?yàn)轱柡推麎汉鸵后w種類有關(guān)，在一定的溫度下，各種液體的飽和汽壓亦一定。液體中若含有雜質(zhì)，則對液體的沸點(diǎn)亦有影響。液體中含有溶質(zhì)后它的沸點(diǎn)要比純凈的液體高，這是由于存在溶質(zhì)后，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小。要使飽和汽壓與大氣壓相同，必須提高沸點(diǎn)。